Purik Tanz ist dankbar für den sehr angenehmen, lustigen und fruchtbaren Nachmittag, den wir in unserem Empanada-Workshop verbracht haben. Das Purik-Team entführte die Teilnehmer in die vertraute und kreative lateinamerikanische Küche. Von der Wahrnehmung aller Zutaten und ihrer Zubereitung bis hin zu den unterschiedlichen Tipps der Teilnehmer war es eine Reise, um mehr über Kultur und Bräuche zu erfahren, die wir am Familientisch haben.
Es war auch ein Treffen des Austauschs und der Integration, bei dem Teilnehmer aus verschiedenen Nationen ihre Ideen und Vorschläge vorstellten, um ihre eigenen Empanada-Kreationen mit lokalen und regionalen Zutaten zuzubereiten. Kochen verband uns ebenso wie Musik und Tanz. Wir wünschen allen Teilnehmern viel Spaß bei der Zubereitung ihrer Empanadas am eigenen Herd und versprechen eine zweite Ausgabe. Darüber hinaus geht es weiter mit der Reise durch Südamerika und seiner Küche.
